Real Indonesian Ladies

Bahan:
700 gr ikan baung yang sudah dipotong cuci bersih (dapat diganti ikan lele)
2 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
700 ml santan kental

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
4 bh kemiri
½ sdt lada
1 cm jahe
1 sdm garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai, sampai harum.
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
3. Masukan ikan baung/ lele, masak sampai matang, angkat, siap dihidangkan

Untuk 4 orang

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria

Posted in Baung , Gulai